Das Dorperschaf ist ein mittelgroßes Fleischschaf. Tiere sind weiß mit schwarzem Hals und Kopf und haben ein leicht mischwolliges Vlies oder Haarkleid, welches im Frühjahr/Sommer abgeworfen wird. Kopf, Bauch und Gliedmaßen sind unbewollt. Schafe sind unbehornt, männliche Tiere haben lose Hornstummel aber auch feste Hörner kommen gelegentlich vor. die Tiere besitzen einen langen und breite Rü-cken mit tiefer Brust und starker Keulenausbildung.

Das Dorperschaf weist eine asaisonale Brunstaktivität auf. Weiters zeichnet sich das Dorperschaf durch hohe Aufzuchtergebnisse mit leichten Geburten, guter Milchleistung, ausgeprägten Muttereigenschaften und hoher Vitalität aus. 

Körpermaße: