Leistungsprüfung - Fleisch
Bei den Fleischschafrassen und dem Merinolandschaf ist laut Zuchtprogramm eine verpflichtende Eigenleistungsprüfung im Merkmal Fleisch verpflichtend. Diese muss bei allen weiblichen und männlichen Lämmern, die für die Zucht vorgesehen sind, durchgeführt werden.
Folgende Bedingungen müssen von den Prüftieren erfüllt werden:
- Alter: max. 200 Tage
- Gewicht: zwischen 30 und 60 kg
Nach erfolgter Datenauswertung werden in der Zuchtdatenbank „Schazi“ Zuchtwerte für Tageszunahmen, Fett und Muskel ausgewiesen und diese dienen den Betrieben als Selektionskriterien. Je nach Rasse und Geschlecht gelten unterschiedliche Mindestanforderungen, die in den Zuchtprogrammen festgelegt wurden.